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胡桃派 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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高筋面粉500克、白油300克、水150克、细糖180克(一份30克、一份150克)、盐10克、乳酪1250克、蛋13个、香草精10克、玉米油130克、胡桃300克
作法：
⒈面粉、盐、30克糖及白油混合
⒉洒上水
⒊拌成面烤放半小时
⒋分成4个后擀平
⒌移入派盘内将多余的面皮削去
⒍在周边塑景，烤7分熟后待用
⒎乳酪与150克细糖拌匀，加入4个蛋与5克香草精拌匀
⒏将⒎放入烤好的⒍中
⒐胡桃切碎。摆放在8上面
⒑玉米油、9个主香草精拌匀
⒒倒在⒑上面再以150度烘烤
⒓烤好后待涼由模中取出
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