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杏仁酥(1)
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

杏仁粉 1/2大匙
麵粉 1又1/2大匙
蛋 1/2個
米粉 1/2大匙
奶油 1大匙
(小蘇打、水、泡打粉 各少許拌勻)

(1)攪拌均勻成餡(麵糰)再分成2份,做成長橢圓形狀,中間用尖刀劃一線再刷上蛋黃即可。將杏仁酥放入預熱的烤箱內,以250℃烤20分鐘,至金黃色即可。
 
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