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美式红花汁
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

龙虾壳一只、大虾2只、洋葱200克、西芹150克、胡萝卜150克 、香菜100克、柴鱼100克、番茄酱500克、清汤2000克、百里香3克、奶油、精盐、胡椒粉、藏红花各适量
制法:
1.锅内放油炒香洋葱粒
2.放进其他原料炒香后加入清汤
3.煮至汤近一半时,过滤
4.调好口味后,加进奶油搅打出泡沫即可

 
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