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瑞士麵包肉醬
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

豬絞肉 200公克
水 1/2杯
玉米粉 1大匙
鹽 1/2小匙
黑胡椒粉 1/4小匙
豆蔻粉 1/4小匙

(1)將豬絞肉用熱水汆燙去血水後撈起瀝乾水份備用。
(2)將豬絞肉用果汁機打成泥備用。
(3)把肉泥、1/2杯水用小火熬煮,加入黑胡椒粉、豆蔻粉調味,玉米粉用少許水拌勻,再倒入鍋子中勾芡後即可。

 
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