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薯泥抹醬
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

蕃薯泥 180公克
蛋黃 1個
奶油 30公克
鮮奶油 50公克
鹽 1/2小匙
肉桂粉 1/2小匙

蕃薯蒸後壓成泥,取出180公克,和蛋黃、奶油、鮮奶油、鹽、肉桂粉一起拌勻,放入鍋子中,用小火慢慢熬煮至熟,煮的時候要不時攪拌,煮好取出,等涼後即可。
 
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