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優格美乃滋
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

酪梨 1/4顆
蛋黃 1個
優格 50cc
橄欖油 200㏄
白酒醋 1小匙
芥末醬 1小匙
鹽 適量
黑胡椒粉 適量

(1)將酪梨絞成泥,備用。
(2)將蛋黃、白酒醋、芥末醬混合攪拌,一邊攪拌一邊慢慢加橄欖油,攪拌至橄欖油完全溶入。
(3)加入優格及酪梨泥攪拌均勻,再將鹽及黑胡椒粉調入即可。

250cc

 
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