餐饮世界网
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>酱料调料>其它酱料>做法内容
薄荷醬
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

薄荷葉 適量
水 1/2杯
糖 少許
牛奶 1/2杯
奶油 1大匙
鹽 少許
麵粉 適量
水 適量
白胡椒粉 適量

(1)將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。
(2)續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。
(3)另外用小碗將麵粉與水拌勻,慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。

可作為麵包條沾醬或羊排淋醬。





 
  热点文章

·清蒸螃蟹、沙蝦沾醬
·水餃煎餃沾醬
·洋蔥奶油醬
·XO 醬
·大蒜羅勒醬
·蒜味烤肉醬
·糖醋醬
·蔥薑蒜綜合泥醬
·中華麵基本醬汁(醬油口味)
·蕃茄咖哩醬
·橙汁排骨醬
·鳳梨米醬

  相关文章

·燙花枝魷魚沾料
·咖啡乳酪醬1
·西式炸花枝沾料
·蔥薑蒜綜合泥醬
·蜂蜜芥末醬
·炸花枝沾醬
·紅油抄手醬
·黑胡椒醬(1)
·日式涼麵醬
·麻婆醬
·烏龍麵基本醬汁
·中華麵基本醬汁(芝麻醬口味)

  餐饮论坛

[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
   
   

返回本站首页