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宮保醬
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

蠔油 3大匙
黑醋 1大匙
糖 1大匙
白胡椒粉 1小匙
米酒 1大匙
水 2大匙
太白粉 1小匙
香油 少許

(1)將所有材料放入鍋中,一起調勻煮開放涼即可。

可做出宮保雞丁、宮保田雞、宮保肉片等,是相當好用的。

 
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