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橙汁排骨醬
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

柳橙 1個
蕃茄醬 2大匙
糖 1大匙
鹽 1小匙
水 2大匙

(1)柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切,再切成0.5公分片狀。
(2)將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/3杯即可熄火,將所有材料渣過濾掉,醬汁即可使用。

魚排、豬小排骨燴醬,或炸海鮮類沾醬。

 
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