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鲜鱼蒸汁
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鱼杂高汤300ml、酒60ml、盐少许
做法:所有材料调和煮开即可
用途:使用这道菜酱料作料理前,先挑选新鲜无腥味的鱼种,将处理好的鱼放入盘中,鱼下铺一片昆布,淋入蒸汁蒸熟后,蘸取橙醋享用

 
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