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生腌螃蟹酱
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

韩式辣椒酱50克、辣椒粉(中粗)2大匙、酱油2½大匙、鱼露1大匙、酒1大匙、醋1大匙、麦芽15克、葱末2大匙、姜末1大匙、蒜末1大匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻适量

做法:将所有材料充分拌合即可
用途:将生鲜螃蟹适当处理切块后,与腌酱拌合,冷藏腌渍3-4日,即可食用

 
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