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南匹巴杜酱
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

材料A:秋刀鱼2条
材料B:红辣椒1根、红葱头2颗、葱1根、蒜头4颗、香茅2根
材料C:虾酱2大匙、鱼露1大匙、椰子糖1大匙、柠檬汁2大匙
做法:
①秋刀鱼烤熟后去骨刺备用
②材料B打成泥,加入秋刀鱼肉,继续打成泥状,再加入材料C搅拌均匀即可
用途:用于炒饭、沙拉、凉拌、或作为蘸酱


 
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