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薄荷酱汁
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鸡高汤200ml、白酒醋200ml、奶油180克、动物性鲜奶油1汤匙、薄荷果酱1汤匙、薄荷叶碎1汤匙、红葱头碎1茶匙、细砂糖2茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙

做法:
①将薄荷果酱和白酒醋、鸡高汤、红葱头碎、细砂糖放入锅中煮滚至略收酱汁,熄火
②将奶油放入做法①中,用打蛋器搅拌均匀,再加入沏茶叶末拌匀,以动物性鲜奶油、盐、白胡椒粉调味即可

 
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