三鲜菇酱料

三鲜菇酱料

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

牛高汤2000ml、番茄糊150克、番茄酱4汤匙、番茄碎200克、洋菇息100克、鲍鱼菇100克、金针菇100克、红葱头60克、洋葱丝300克、蒜70克、百里香少许、俄力冈2茶匙、玉桂叶2片、盐适量、黑胡椒粗粉适量
做法：
①蒜、红葱头切片，与玉桂叶爆香，番茄、洋葱下锅拌炒，放入洋菇片、鲍鱼菇、金针菇炒香，倒入番茄糊、番茄酱、洒上百里香、俄力冈炒至熟软
②再倒入高汤拌煮至滚沸20分钟上，起锅前加入盐、黑胡椒粗粉即可

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