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鲍鱼菇番茄酱汁 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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牛高汤2000ml、番茄酱4汤匙、番茄糊150克、番茄碎200克、鲍鱼菇200克、红葱头60克、洋葱300克、蒜70克、月桂叶2片、百里香少许、茵陈蒿2茶匙、盐适量、黑胡椒粗粉适量
做法：
①大蒜、红葱头、鲍鱼切切片，洋葱切丝，番茄切成碎末
②将月桂叶、大蒜片、红葱头片、番茄酱一起爆香，番茄、洋葱、鲤鱼菇下锅以中火拌炒，倒入番茄糊，洒上百里香、茵陈蒿炒至熟软
③高汤倒入做法2中拌煮至滚沸，再煮30分钟。起锅前加入盐、黑胡椒粗粉即可
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