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奶油酱汁
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

橄榄油2汤匙、动物性鲜奶油3大匙、奶油2大匙、牛奶150ml、洋葱1/2颗、面粉3汤匙、盐少许、黑胡椒粗粉少许
做法:
①洋葱切碎,放入橄榄油,以中火炒至洋葱透明,起锅备用 
②奶油入锅用小火加热,加入筛过的面粉炒匀,已炒香的洋葱、牛奶分数次,依次倒入锅内混合,边倒牛奶边搅拌锅内酱汁以防结块,最后加入动物性鲜奶油、盐、黑胡椒粗粉调味

 
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