香葱酱汁

香葱酱汁

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

牛高汤500ml、奶油80克、白酒200ml、红葱头400克、洋葱碎2汤匙、蒜头碎1汤匙、香菜碎2汤匙、糖1½茶匙、盐1½茶匙、黑胡椒粗粉1½茶匙
做法：
①红葱头切成厚圆片，用奶油炒至呈金黄色，捞起备用　
②另取一锅放入蒜头碎、洋葱碎炒香、加入白酒一、牛高汤、用小火微煮20分钟上，再加入做法①煮一下，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味，最后撒入香菜碎即可

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