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美乃滋
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

沙拉油800ml、白醋少许、法式芥末酱2茶匙、柠檬汁适量、蛋黄4颗、盐适量、黑胡椒粗粉适量
做法:
①先将蛋黄、法式芥末酱、盐、黑胡椒粗粉及少许白醋以打蛋器混合打匀 
②再慢慢加入沙拉油,并不断搅拌至油加完,呈现浓稠状,最后加入柠檬汁拌匀即可

 
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