菠萝苦瓜排骨汤

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菠萝苦瓜排骨汤

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	小排骨300克，苦瓜1/2条，菠萝罐头1罐（小罐），盐2小匙。 1.小排骨洗净，氽烫去腥，捞起冲净备用。 2.苦瓜去籽洗净，切块。 3.将作法1.2的材料放进煮锅内，加5碗水及菠萝汁，以大火烧开后，改小火慢煮30分钟。 4.将菠萝切块，加入作法3中略煮片刻，加盐调味即可熄火。

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