蔬菜浓汤

蔬菜浓汤

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克。盐2小匙，胡椒粉1小匙。

1.将黄耆、党参、枸杞加8水熬高汤，约剩6时，去渣留汤。
2.黄豆芽洗净沥干，洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。
3.卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。
4.将作法2.3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。

热点文章

·海参豆腐煲
·栗子鸡汤
·十全大补乌鸡汤
·白菜盒子
·四味猪肝汤
·熟地当归鸡汤
·山药排骨汤
·红酒牛肉煲
·四味甜粥
·黑豆海带排骨汤
·鲜哈冬瓜排骨汤
·蹄筋煮花生

餐饮论坛