玉竹人参鸡

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玉竹人参鸡

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克。盐1小匙，料酒1大匙 1.鸡腿剁大块，洗净。 2.玉竹以清水快速冲净，和鸡块，人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。 3.隔水蒸（或以电锅蒸）约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

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