香菇芝麻鸡汤

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香菇芝麻鸡汤

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	鸡腿1只，新鲜香菇数朵，黑芝麻20克，盐2小匙，料酒1杯。 1.鸡腿剁成块状，洗净，香菇去蒂，切半，黑芝麻以棉布袋袋妥扎紧。 2.将作法1的材料放进炖锅内，加水至淹没材料为止，并将料酒加入，锅口以保鲜膜覆盖住。 3.隔水蒸约40分钟，待鸡肉熟透即可调味熄火。

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