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归芪鱼排煲
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

当归,黄芪,枸杞各4克,鲑鱼1片,鲜香菇2朵,小黄瓜1/2条,黄豆芽80克。盐2小匙.

1.鲑鱼洗净,拭干,抹盐,再入锅煎至两面呈金黄色。
2.黄豆芽去须洗净,小黄瓜洗净切片,香菇去蒂洗净切片。
3.当归、黄芪芽3/2碗水煮,待黄豆芽熟后,将鱼片,小黄瓜片、香菇片,枸杞加入,再煮片刻,加盐调味即可。

 
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