红烧参芪牛肉

红烧参芪牛肉

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

人参片8克，炙黄芪40克，牛肉300克，大茴香、小茴香、花椒各2克，酱油2大匙，冰糖1大匙，料酒2大匙，盐1小匙。
1、大茴香、小茴香、花椒先以棉布袋装妥。
2、牛肉洗净切块，入滚水中氽烫，洗净，沥干，再与人参片，炙黄芪一道放进锅内，并加入调味料，加1碗水，先以大火烧滚之后，改小火慢炖。
3、炖约40-50分钟，待牛肉熟烂即可熄火。

热点文章

·海参豆腐煲
·蔬菜浓汤
·栗子鸡汤
·十全大补乌鸡汤
·白菜盒子
·四味猪肝汤
·熟地当归鸡汤
·山药排骨汤
·红酒牛肉煲
·四味甜粥
·黑豆海带排骨汤
·鲜哈冬瓜排骨汤

餐饮论坛