餐饮世界网
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>中国食疗>四季食疗>做法内容
猴头菇扒鸡脯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鸡肉350克,猴头菇100克,杞子适量,姜片2片,葱丝少许。
盐1茶匙,米酒半茶匙,白糖少许,鸡汤1水杯,芡汤2汤匙。
1.鸡肉切片,加少许盐、白糖、米酒、姜片腌15分钟;杞子用温水浸至软身;猴头菇浸洗干净。
2.将猴头菇放入鸡汤中煮胀透,加鸡片、调料拌匀略煮至熟;推入芡汤,洒上姜片、葱丝即可。

小提示
猴头菇含多种氨基酸、B族维生素,有消炎、抗癌的作用,是较好的食补药膳。
 
  热点文章

·海底椰煲鸡
·牛奶煮鸡蛋
·豆苗蒸肉饼
·红枣百合莲子糖水
·马蹄雪梨羹
·杏仁豆浆
·木瓜煲乌鸡
·杞子栗子焖鸡
·淮山青椒炒肉片
·杜仲赤小豆煲猪骨
·淮山党参煲鸡
·川贝红枣炖芦荟

  相关文章

·杏仁豆浆
·淮山胡椒浸猪肚
·红枣百合莲子糖水
·无花果煲猪肺
·马蹄雪梨羹
·雪耳百合煲水鱼
·白辣椒烟肉炒鳝球
·杜仲赤小豆煲猪骨
·无花果杏仁水鱼汤
·淮山青椒炒肉片
·凉瓜瘦肉汤
·红枣马蹄雪耳煲瘦肉

  餐饮论坛

[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
   
   

返回本站首页