牛肉白菜丝

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牛肉白菜丝

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	小白菜180克、牛肉丝110克。酱汁：糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙。腌料：料酒1大匙，淀粉1/2小匙。 1、小白菜洗净、切细丝、放入盘中。 2、牛肉丝用腌料拌匀，放入沸水氽烫至熟，捞起沥干分水后即可放在小白菜丝上。 3、将酱汁材料拌匀，待食用前淋上即可。

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