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虾仁白菜
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

小白菜约180克、虾仁约180克,酱汁:糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙,香油4小匙,葱姜蒜末各1/3小匙。腌料:料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4。
1、小白菜洗净切细丝、放入盘中。
2、虾仁加腌料拌匀,起油锅放入虾仁快炒至八分熟时,熄火取出,放在小白菜丝上。
3、将酱汁拌匀,待食用前淋上即可。
 
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