白玉苦瓜

白玉苦瓜

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

苦瓜1/2个（约180克）、荔枝肉（或葡萄肉）1/2碗。料酒1/2小匙、盐1/3小匙，香油1小匙，葱姜蒜末各适量。
1、苦瓜纵切成两半，中间挖空备用。
2、将荔技肉（或葡萄肉）一一放入苦瓜中塞紧，将封口朝上放入容器中，再放入电锅中蒸熟。
3、蒸熟后取出，将蒸出来的原味汤汁，加入调味料煮开，淋在苦瓜上即可。

小贴士：
本道菜需使用新鲜水果，不可用罐头水果代替。

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