韭菜炒大葱

韭菜炒大葱

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

韭菜150克、大葱150克,生姜片适量，盐1/2小匙，糖1/4小匙，料酒1小匙，香油少许。
1、将韭菜和大葱洗净后切段。
2、起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
3、加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。

小贴士：
1、韭菜较易上火，体质燥热或患有胃病者，应避免多食。
2、韭菜忌与牛肉一起食用，否则容易使气血不顺。

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