花生焖猪脚筋

花生焖猪脚筋

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

猪脚筋250克，花生150克，陈皮少许，姜片2片。
盐1茶匙，白糖少许，南乳适量，绍酒1汤匙，高汤5汤匙。

1.猪脚筋切件；花行用温开水浸泡5小时，去皮，洗净。
2.起锅爆香姜片，放入猪脚筋小火炒，加入花生，注入高汤，喷入绍酒，放南乳和陈皮加盖焖1小时。
3.焖至猪脚筋稔烂收汁，加入调料推匀即可。

小提示
花生性平和，解百毒，滑肌肤，与胶汁含量丰富的猪脚筋同焖是护肤养颜的佳品。

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