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花生焖猪脚筋
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

猪脚筋250克,花生150克,陈皮少许,姜片2片。
盐1茶匙,白糖少许,南乳适量,绍酒1汤匙,高汤5汤匙。


1.猪脚筋切件;花行用温开水浸泡5小时,去皮,洗净。
2.起锅爆香姜片,放入猪脚筋小火炒,加入花生,注入高汤,喷入绍酒,放南乳和陈皮加盖焖1小时。
3.焖至猪脚筋稔烂收汁,加入调料推匀即可。

小提示
花生性平和,解百毒,滑肌肤,与胶汁含量丰富的猪脚筋同焖是护肤养颜的佳品。
 
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