韭菜炒河虾

韭菜炒河虾

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

河虾300克，韭菜200克，红椒丝适量，姜片2片，蒜茸适量。
盐1茶匙，麻油半茶匙，食用油2汤匙。
1.河虾略灼，洗净，剪去虾枪、虾须，晾干；韭菜洗净，切段。
2.炒香韭菜，放入河虾略炒，加入姜片、蒜茸、红椒丝用麻油拌匀炒至熟。
3.加盐调味即可。

小提示
河虾鲜甜，含丰富的磷、钙及蛋白质，适合体形消瘦、矮小人士以及小孩、中老人补钙之用。

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