大枣焖肉

大枣焖肉

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

椛腩500克，大枣5粒，杞子5克，干冬菇4个，姜片2片。
盐2茶匙，老抽半茶匙，麻油少许，花生油1汤匙。
1.花腩洗净，飞水，切大块；大枣去核与杞子、干冬菇用温水浸15分钟，冬菇去蒂，剞十字花。
2.花腩加入姜片、盐、麻油拌匀炒香，加入大枣、杞子、冬菇放入炉焖40分钟，加老抽调味即可。

小提示
“日日食枣，一生不老”，大枣富含维生素C，可减水皮肤色素沉着；与花腩同焖，非常滋润，有护肤之功效。

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