党参蒸花甲

党参蒸花甲

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

花甲500克，党参2条，杞子10克，姜片2片，葱花少许。
盐1茶匙，米酒半茶匙，沸油半茶匙。

1.花甲飞水、洗净，滤干水分；党参、杞子用温开水浸30分钟，捞起。
2.将党参、杞子、姜铺上花甲面，加盐、喷入米酒，入炉蒸至熟。
3.洒上葱花，淋上沸油即可。

小提示
花甲可滋阴生津、清热化痰，含丰富的碘；可滋润皮肤，常食用有软化皮肤角质层之功效。

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