菠菜粥

菠菜粥

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

菠菜、粳米各250克

辅料：
盐适量

1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。

Tips：
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。

热点文章

·鸡肉菜粥
·五香粥
·鸡蛋牛奶粥
·红枣带鱼粥
·红枣糯米粥
·蛋花麦片粥
·二瓜粥
·海带稀饭
·淡菜皮蛋粥
·麦片粥
·鸡丝养心粥
·山药燕麦粥

餐饮论坛