人参石膏鸡肉汤

人参石膏鸡肉汤

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

鸡胸肉150克、人参15克、生石膏60克、生姜10克、葱5克。

调味料：精盐8克、生抽5克、味精3克。
原料要在水开后才下，否则容易粘底。
　　
制作过程：
　　
1.人参、生石膏洗净，鸡肉切块，生姜切片，葱切段。
　　
2.将鸡胸肉、人参、生石膏放入瓦煲内，加入清水煲2个小时。
　　
3.最后调入味精、生抽、味精即成。

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