越南鸡丝沙律

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越南鸡丝沙律

来源：发布时间：2006-12-27 进入论坛

	鸡胸肉150克，绿豆芽50克，胡萝卜丝40克，洋葱丝适量，紫椰菜丝适量，葱段2根。橄榄油2汤匙，白醋1汤匙，蜜糖1汤匙，柠檬汁2汤匙。 1.鸡胸肉洗净切丝，在沸水中略煮至熟，捞起沥干。 2.将绿豆芽切去头、尾，飞水沥干后倒入1中。 3.将鸡肉丝、绿豆芽连同其他材料、调料一齐拌匀略腌即可。

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