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西米芒果凍
来源:   发布时间:2006-12-27   进入论坛

西谷米 1杯
水 6杯
糖 1杯
洋菜粉 1大匙
芒果 2個

(1)將芒果去皮切丁備用。
(2)備1鍋水煮沸後,將西谷米放入煮5~6分鐘撈起瀝乾備用。
(3)取一只乾鍋,將糖與洋菜粉拌勻,再加6杯水拌勻至糖與洋菜粉溶化,即可移至爐火上煮開。
(4)將煮好的西谷米放入煮開的洋菜水攪拌,等熱度稍降再將芒果加入,即可倒入模型放涼切塊食用。





 
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