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糖蜜白玉
来源:   发布时间:2006-12-27   进入论坛

白玉 10顆
黑糖 80公克
水 70公克
麥芽糖 40公克
蜂蜜 15公克


(1)將白玉煮熟、泡過冰水後,再放入小碗中備用。
(2)將黑糖、水、麥芽糖、蜂蜜一起混合,用小火煮至黑糖融化,呈現濃稠狀即可離火。
(3)把適量的糖蜜淋到白玉上即完成。

 
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