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荷兰豆烧麦 |
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来源：
发布时间：2006-12-27
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荷兰豆40节（100克），肉末（猪肉末300克），长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，芥末酱，酱油各少许。
1． 荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。
2． 长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。
3． 将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中（中间空开，呈放射状）。
将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末，酱油即可。
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