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面豉烧龙虾及生豪
来源:   发布时间:2006-12-27   进入论坛

龙虾300克, 海胆50克 ,姜20克 , 日本紫苏叶20克 ,鱼汤30毫升, 生豪150克 ,面豉100克 ,柚子12克, 清酒。
1、首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次;
2、然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内;
3、而生豪则以日本清酒、柚子肉及 调味;
4、最后将龙虾及生豪烤5分钟便可。
 
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