章鱼酢

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章鱼酢

来源：发布时间：2006-12-27 进入论坛

	章鱼100公克。小黃瓜2条、薑絲及若(湿)海苔少许。三杯酢1大匙。 1、章鱼烫熟，放於冷水中，待涼后切成一片片波浪状，备用。若海苔、薑丝泡水，备用。 2、小黃瓜烫水、冷卻后，切成圆片置於盘中，续排上章鱼片，再将作法1沥干、摆列旁边，最后淋上三杯酢即可。

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