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花技酢味
来源:   发布时间:2006-12-27   进入论坛

花枝100公克。小黃瓜2條、姜丝及若(湿)海苔少许。三杯酢1大匙。

1、花枝烫熟,入冷水中冷却后,切成一片片波浪状。
2、若海苔、姜丝泡冷水后沥干,备用。
3、小黃瓜氽烫、冷却后,切圆片置於盘中,摆上作法1、2再淋上三杯酢即可。
 
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