炸蔬菜

炸蔬菜

来源：发布时间：2006-12-27 进入论坛

洋葱半颗、西芹1节、芋头2片、地瓜2片、葱6枝、青椒1颗、茄子中条。萝葡泥少许、海苔半张、葱花少许、低筋面粉150公克、鸡蛋1颗、水240公克。

1、将主材料洗净，每种切４片；葱切段后，分４份用海苔捲起。
2、面粉、鸡蛋、水调匀成糊状，放入作法１，备用。
3、起油锅至８分热，下作法２炸呈金黃色时即可捞起；吃时沾上萝蔔泥、葱花、七味辣椒粉拌匀的沾料。

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