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抹茶小倉蒸糕(2)
来源:   发布时间:2006-12-27   进入论坛

鬆餅粉 200公克
細砂糖 50公克
抹茶粉 10公克
泡打粉 5公克
牛奶 1又1/4杯
蛋 2個
蜜紅豆 適量

(1)將蛋置入盆中,加入牛奶及細砂糖以打蛋器混合均勻,砂糖顆粒融化。
(2)將鬆餅粉與抹茶粉、泡打粉混合過篩,加入作法(1)材料中拌勻。
(3)將蜜紅豆適量加入材料中拌勻,即可裝模以大火蒸約10分鐘至熟即可。

 
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