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鳳梨檸檬果凍
来源:   发布时间:2006-12-27   进入论坛

鳳梨 100公克
檸檬 1/2個
果凍粉 10公克
細砂糖 10公克
水 20cc

1. 鳳梨切丁,放入果汁機中打成汁後過濾備用(留3~5小塊不打碎備用)。
2. 果凍粉與細砂糖拌勻備用。
3. 檸檬擠汁與水20cc和勻,倒入作法1中,再以小火煮至沸騰,將作法2的材料慢慢倒入並攪拌均勻,加入鳳梨丁後,倒入模型中待涼,放入冰箱冷藏凝固即可。

 
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