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新店品尝---云湖湾云贵风情菜馆 |
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来源：
发布时间：2006-08-16
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一直注视着这店的进度，自从它把那大红的招牌高高地挂起的时候起！
终于看到它店的横额上写上新张大吉，我就一直欲欲想试，云贵菜在去那边旅行的时候吃过，很怀念。那天阿头说FB，居然把吃什么这个问题交给我。天啊，机会来了！嘻嘻。。。我力荐此店。
就餐时间，人员稀落，可能是新店，没多少人知道吧。就整个餐厅的环境来说，没点意思，而坐进房间里，居然新开张的店的空调是坏的。这一刻我就知道今晚的晚餐可能会很失望的。
菜牌是图文并茂的，让人明明白白消费嘛，在云贵菜馆里进餐，居然没有过桥米线，而且能叫得出口的都说没有，阿头说：那还叫什么云南菜馆啊！真是非常贴切啊！
老板进来解释，我问他是云南人吗？答：台湾人。那大厨呢？答：是正宗的云南人。我强烈要求他让大厨来，但却得到的答案是：做这些东西的材料还没从云南运过来。我晕S。。。。
说说菜吧。味道不能说很好，但不失为过。
个人推荐：云贵酸菜鱼，鱼肉鲜甜，嫩滑，入口一点儿也不辣，但过后嘴巴就开始麻起来了，非常的过瘾，而酸菜鱼的汤是此菜的重点，鱼肉好不好是看材料，而汤嘛，就得看手艺了，入口酸酸甜甜的，一点不辣，吃辣的东西喝此汤能去火气，连平时不沾辣的PLMM也连喝两碗且一边说好喝好喝。
还有一个雪山玉针（名字好象是这样子的）卖相真象雪山，一看此菜就让我想起云南的玉龙雪山，形象十分神似，把那此不知是什么的东西放入口中，立即溶化，这种感觉就象小时吃棉花糖的感觉！吃完菜也吃不出到底是什么材料做的。
还有一个不知是啥名字的牛肉，上菜一会，就给我们清除掉了！肉口感好，而且清香，应是凉伴类的菜式！
最超值的地方：
菜式真材实料，而且份量足
免费送一份量凉粉和印度飞饼
地址：中山市火炬开发区中山港大道聚贤商铺28--29号（张家边加油站余对面）
TEL：0760--8285379
13113943210
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