|
越名苑—品尝特别风味好地方 |
|
来源：杰仔/摄影
发布时间：2003-12-16
进入论坛 |
|
晚上吃饭的时候总是找不到好地方，虽然在FOOD（http://food.poco.cn）上也发表过、浏览过不少的好吃的地方，但在找吃的时候总是想不起来！这晚又是想了很久，还是想不到，只好找以前去的地方，一下子就想到了许久没汔过的越南菜馆——越名苑了。
座落在北京路惠福东路大佛寺旁的越名苑越南菜馆，经过不少网友的拍摄与报导，名声已经不小了，所以每到饭市，都会大排长龙地有人在等位。周日的下午六点，赶快来到这里，想避开等位的烦恼，结果还是遇上了。好在5分钟就给我找了一个位置，还算快了！
本人未曾去过越南，谈不上了解越南菜，只知道菜式是为了做的让人觉得好吃、开怀。这里的载菜不敢说是正宗，而且一定会因地方化而引入了本土的味道，但来过数次，还是觉得味道还可以，偶然的品尝也很滋味。
这次首先叫了饮品，因太口渴了，另一方面，这里有一个叫“咸酸梅冰”的饮品很正点，咸中带酸甜的酸梅子汁混着冰块带来的凉意，真是很爽。还有莲子冰、香芒冰等也不错。
菜式方面就已经熟悉得很了。
要了一个咖喱蟹，有两只的份量，足够四人食；
香茅鸡煲的独特得味依然是吸引，最喜欢是粘在嫩滑的鸡块上的点点得茅一齐嚼的味道；
越式春卷是不可少的，必点的一个小吃，卷着新鲜的菜叶点着很得的配汁，实在是美味；
蔗虾是用虾肉泥郑卷着一根甘蔗烤熟的，也配上新鲜菜叶、伴着菜生碎的粉丝等，再用一种米皮贴水后卷着吃，外形有如肯得基的鸡卷。一份中可以卷八根，比肯得基的鸡卷好吃得多，也便宜。
最好还要了一个奶香咖喱炒杂菜，可惜太饱了，只吃了一半，有点浪费了。
一张小小的桌子摆满了菜，想多拍几张照片都没空位了，只好顾着狂吃，一百多元结帐，中等的消费。
|
No.7 很喜欢的一道菜，虽然吃的时候麻烦：蔗虾！
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
 |
|
餐饮论坛 |
|
|
|
|
|
