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冬游阳朔—美食不止在西街 |
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来源：杰仔/摄影
发布时间：2003-12-30
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一直以为西的的美食很丰富，谁知真正的地方美食，却不在西街上！如果没人带路的话，相信一定不会离开西街去吃的了，幸好，这次在一位“大男人”的网友，一早就在阳朔长住了一个月，摸靖了这时原底细，做了一个精明的带路人。
冷风吃着的晚上，在大田人的指引下，来到交警大队旁边的一个地方吃干锅鱼。远远地就闻到了香香的味道，一看鱼不是干的，是整条煮在很多配料的辣汤里的。马上大流口水，看了就知道好味。鲤鱼最适这种做法，一早味道特别，二是吃了很暖的。要了两条例牌，想不到很快就上来了，一下子就被吃光光！刚加了鱼，听说大男人带了肥佬去吃特色羊肉，大伙忙丢下筷子，跟了出去。
冒着寒风快走到这家名为“东羊羊肉馆”的时候，先头队伍报告羊肉已经卖光了。大感失望而回。就在回程路上，发现了另一家号鱼的地方，闻说是专吃漓江特产——斑鱼的好地方，很多这里的领导都是在这吃的。看来要追追潮流了。
这里吃斑鱼的方式极象我们广州的鱼生。先把鱼的好肉起片，把余下的骨头等先煮成汤。汤可很鲜甜，没等钱片上来，差点给众人喝光了。鱼片是放在汤里烫熟，肉质想不到是很爽脆，带点韧性，鲜甜得不得了，不太吃鱼的我也吃了很多很多，几个人吃了约六斤，很是饱！
No.5 这里还有一种特另的腊肠，很甜，可是没鱼肉的吸引！
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第二天，很不舍得错过的羊肉，一军人马又杀到了东羊羊肉店，一定要试试这里的美味。首先是一道清水羊肉与羊杂。肉很鲜嫩，还有羊皮与羊杂配着。把它们倒在烧开了的汤中，一下子就可以吃了。发觉这里羊没有喜欢的臊味，有点不太习惯！所以还是觉得羊杂特别一点，因为爽口！
吃完清淡的，再要了味浓的干锅羊肉。做好了的羊肉一锅上来，肉都是带着皮的，很好嚼，味道带点辣而得，很有羊味，吃得很香。可能因为先前吃得太多了，所以差一点没能吃完，真是可惜！
下次去阳朔，你可别忘了到外面走走，很多好吃的等着你。交通很简单，随便打个摩托或是观光车，说去交警大队附近吃的地方就行了，车费一个人两、三元钱！
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