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丰盛大排档，烧烤好吃 |
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来源：杰仔/摄影
发布时间：2004-04-23
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广州河南江南西路旁，有一家以广式风味为特色的出名大排档，叫丰盛。一早闻名这里有类似私房菜的明炉烧烤，味道不错，有即烧乳猪与烧鹅。这天休息的晚上，就与几个朋友去品尝一番！
地方很大，可以开几十桌，挑了一个外面的位置，因为这里离烧烤的地方好近。还没上菜，看见正烧一只乳猪，于是走上前拍了几张。旁边一位负责人介绍说，这都是选两个月大小的小猪，太小的味道不好，太大的不好吃。每只乳猪120元，一个例牌是30元。烧鹅做之前都调好了味道，里面灌满了汁，挂在一旁晾着。烧的时候就直接挂在明炉上面，让炉子下面红红的炭火烧着，站在炉子上面真是热，好在一拍就OK了。
也点了几个现在都比较多人吃的小菜，有鹅肠、蚬肉芋头煲、猪骨萝卜、烧蚝等。虽然边吃边拍，没吃上多少，感觉味道还是很不错。而且这里有啤酒与例汤送，价钱也经济，五个人也才120元。可惜这次吃得比较匆忙，没有好好去把好东西尝一遍，看来有机会再组织一次FB，吃个够！
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