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本报记者 梁旭华/文 张飞宇/图
去滨江东路蓝色康园二楼的味觉厨房采访，每上一个菜，都由不同厨部的厨师上菜，最后房间里的大厨足有六、七人，看着小记和摄影试菜，背后是虎视眈眈一圈雪白制服的大厨！这阵势叫小记也吃了一惊。做无国界Fusion菜，就是应该有这样的班底！
说得这么夸张？没错！过5000平方米（比三个红磡体育馆的舞台还大）的四大特色区域，划分为雪白的西餐区、简明的和风区以及黑色和银色主调的中餐区，还有垂挂着重重绯红轻纱的23间VIP房。总有一款适合你。
味觉厨房主打的是无国界fusion菜，由鲍鱼一哥杨贯一坐镇，独立成中厨、西厨、点心、鲍燕翅、日式料理五大部门，如果你点的菜学贯中西，更随时可以看到不同菜式由不同部门厨师出品的景致。而且这里的所有厨房都是开放式的，可以看到淡定厨师在其中运刀如飞炉火熊熊，即使想不到话题，也大可在“这个厨师好大臂力”“那个帅厨师手指很灵巧”的议论中打开局面，绝不冷场。
有时候，有空间的确就有可能，包括，容纳你的虚荣心。
上图：金汤鱼翅乌鱼蛋 68元/位
一碗有2两牙拣翅，乌鱼蛋其实是墨鱼的卵巢，全广州市只有它和厨房制造有，春天当造，鲜甜嫩滑
上图：日本清酒烧海螺 28元/只
用美国海螺，价格比日本海螺便宜，但是肉质一样爽甜，和日本差不了多少，10月到4月最肥美
 
上图：点心拼盘 48元/打
有超罕的海带糕！滑韧得来有很香的海带味。还有木瓜和榴莲酥，咖喱、咖啡和椰汁糕6种口味，最适合心多多的女孩
上图：冬阴功鲜虾煮羊腩 48元
膻味不重的东山羊吸尽明虾的鲜和冬阴功汤的香，格外入味，不过虾就没啥味道了
贴士
想静静和情人聊天，可以坐到能看见一线江景（名副其实被夹在两高层住宅间的一线）的西餐区
周一至周五9：00到15：00，17：00到22：00
周六日8：00到15：00，17：00到22：00
茶位：大厅3元，房间5元
人均消费：70元
电话：84140398
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（晓健／编制）
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